Description
Un’abbondante selezione del miglior pescato che varia naturalmente seguendo la stagionalità e la
disponibilità del nostro mare. La tipica grigliata e solitamente composta da un pregiatissimo branzino
o orata, sogliola o mazzola, mazzancolla, capasanta, cozze spiedino di gamberi e calamari con leggera
panatura all’olio d’oliva con prezzemolo e pochissimo aglio, tale da proteggere il pesce dal rinsecchimento
senza ammazzare il sapore naturale.
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